Mein Name ist Martina Kobs-Metzger. Seit über zwanzig Jahren praktiziere ich Ayurveda und leite die Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale.
In der indischen Gesundheitslehre spielen das Kochen als auch die Ernährung eine wichtige Rolle. Ernährung- und Lebensstil sowie Verhaltensweisen unterstützen das eigene Wohlbefinden sagt der Ayurveda. Hierzu vermittel ich seit meiner Ausbildung zur Ayurveda Ernährungs- und Gesundheitsberaterin in Kochkursen, aber auch über ihre Aus- und Fortbildungsseminare meinen reichhaltigen Erfahrungsschatz. Zudem können Ernährungs- und Gesundheitsberatungen bei mir gebucht werden.
Meine Leidenschaft ist das Thema Gesundheit und wie Wohlbefinden und Immunität gesteigert werden können. Darüber spreche und schreibe ich als Referentin und Autorin.
Meine Fachbücher Ayurvedaküche – leicht und schnell, 3. Aufl., pala-Verlag, Die Fünf-Elemente-Küche Indiens: Überlieferte Weisheit des Ayurveda – Gesund und vital für mehr Lebensqualität, 2. Aufl., Bohmeier-Verlag und Ayurveda aus der Wunderküche ein Kochbuch für Thermomixbegeisterte, 1. Aufl., edition³ Verlag haben mich bundesweit als Kennerin des Ayurveda bekannt gemacht.
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